小米糕

2020-05-26 17:21
中文名 小米糕
主要食材 小米,鸡蛋
用料材料  用量小米150克鸡蛋三只色拉油40克糖35克做法1. 小米洗干净浸泡一夜(其实两次都忘记拍了) 2. 蛋清与蛋黄分离 3. 小米加蛋黄加油放入搅拌机搅成浆 4. 蛋白分三次加糖打至硬性发泡 5. 打发好的蛋白分三次加入小米浆搅拌均匀 6. 倒入模具 用力震一下震出气泡 (忽略粗糙的表面 阿婆主实在撸不平阿 不过出锅是平整的哦) 7. 入锅蒸三十分钟就好了 1 
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最佳答案: 小米糕营养很高的,助消化,补脾健胃,养阴养血而且含的维生素b比较高,平时一定要常吃。 小米糕有清热、消渴的功效,可...更多关于小米糕的问题>>  专业问答网站
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